Πρωινό για την οικογένεια!

Το καθημερινό πρωινό μας είναι απλό, γρήγορο και πολλές φορές το τρώμε εν κινήσει!!

Τα Σαββατοκύριακα όμως, που όλοι η οικογένεια είναι σπίτι απολαμβάνουμε το πρωινό μας, χαλαρά γύρω από το τραπέζι της κουζίνας με όσο το δυνατόν υγιεινές επιλογές 😊😋

Προσπαθώ το πρωινό μας να έχει ποικιλία, να είναι ελκυστικό στο μάτι για τους μικρούς δύσκολους πελάτες μου και να περιλαμβάνει ότι μας έχει λείψει όλη την εβδομάδα.

Δηλαδή αυγά, γιαούρτι και φρούτα!!

Το μήλο είναι το αγαπημένο φρούτο όλης της οικογένειας, η μπανάνα της μισής, το αβοκάντο όλων εκτός ενός και το πορτοκάλι σε χυμό....ανάλογα με τις ορέξεις μας!!

Οπότε έχω βρει την ησυχία μου με το μείγμα μου και εξηγούμαι....βάφλες, παν κεικς και ντόνατς τα φτιάχνω όλα με την ίδια πρωινή λογική:  1-1,5 κ.σ. γιαούρτι (και όχι γάλα γίνεται τέλεια η υφή και δεν χρειάζομαι μεγάλη ποσότητα αλεύρι),  2αυγά, 1τριμμένο φρούτο (μπανάνα, μήλο,αχλάδι όσο πιο γινομένο τόσο το καλύτερο), 1 κ.γ. κανέλα και αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μια παχύρευστη ζύμη!
Αφού τα ανακατέψω όλα μαζί βάζω σε φόρμες σιλικόνης (εννοείται της  tupperware, ξέρεις την αδυναμία μου) και ψήνω στους  180° στον αέρα για περίπου 15λεπτά (εξαρτάται και από τον φούρνο).

Σερβίρω με κομμένα φρουτάκια, μέλι και κανέλα!!

Η δεύτερη επιλογή μου είναι τα βραστά αυγά, σε καμία περίπτωση δεν είναι επιλογή η ομελέτα...no no no....βραστό απλό αυγουλάκι για να φάνε μόνο το ασπράδι...έστω...συνοδεύω με τυράκι, ψωμάκι ή κουλούρι Θεσσαλονίκης και αβοκάντο!!!

Γαλατάκι, χυμός, νερό και καφεδάκι βρίσκονται επίσης στο τραπέζι μας!

Υπάρχουν ημέρες που τα τρώμε όλα, υπάρχουν ημέρες που τα τρώω όλα εγώ και υπάρχουν ημέρες που ενώ δεν έχουμε αγγίξει το πρωινό μας επιστρέφουμε μετά από μια ωρίτσα και πέφτουμε με τα μούτρα!!!

Ποιο είναι το αγαπημένο πρωινό της οικογένειας σου;

Καλό Σαββατοκύριακο ❤

Back to work mommy