Οι Θεσσαλοί, η πρόταση της εβδομάδας από τη foodie.flames.athens!

Εκεί που λες πως έχεις φάει σε τόσο υπέροχα μαγαζιά της Αθήνα και πως δύσκολα θα βρεις κάτι άλλο ,σου σκάει η έμπνευση να πας προς Βοτανικό μεριά!
Μαζεύω λοιπόν τις τρεις επιλογές που έχω για μεζεδοπωλεία στο Βοτανικό και ξεκινάω! Περνάω απ´έξω και από τα τρία!

Όμως η μυρωδιά από την κουζίνα των Θεσσαλών σε τραβάει από το προηγούμενο τετράγωνο! Και λες δεν μπορεί κάτι καλό θα υπάρχει εδώ!

Μπαίνοντας βλέπεις την κουζίνα η οποία είναι ανοιχτή...μου αρέσει αυτό στα μαγαζιά γενικά!
Προχώρησα και κάθισα στην αυλή που πραγματικά όπου και να κοίταζες ήταν για φωτογραφία! Όμορφες εικόνες!

Ας μιλήσουμε όμως τώρα και για το φαγητό!

Σαρδελίτσες ψητές...γενναία μερίδα!Φακές με κόλιανδρο,γαύρος μαρινάτος με κάπαρη,φάβα και φυσικά πατάτες baby!

Να αναφέρω ότι πατάτες έπαιρναν όλοι και πραγματικά κατάλαβα το λόγο! Θες να ορμήξεις ακόμα και στη φωτογραφία!

Έχω κλείσει ραντεβού με τον εαυτό μου να πάω να δοκιμάσω και τα κρεατικά του!
Κλείνοντας να πω πως, πέρα από τον ζεστό χώρο διαθέτει και πολύ ευχάριστο και φιλικό προσωπικό!

Μελενίκου 3, Βοτανικός

Τα λέμε πάλι, σε μία επόμενη Τετάρτη!

foodie.flames.athens

Comments

Zero Waste Tips για την Κουζίνα από την gr.ecofriendly

Zero waste tips - Kitchen – Αλλαγές που με βοήθησαν να μειώσω το πλαστικό στην κουζίνα. Αποφεύγω τις επεξεργασμένες τροφές και αγοράζω χύμα τις πρώτες ύλες (όσπρια, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά), συνήθως από την λαϊκή αγορά. Έχω πάντα μαζί μου τις επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες και τα πουγκάκια για αυτό το σκοπό. Για προϊόντα σε μικρότερες ποσότητες όπως χύμα καφές, τσάι ή μπαχαρικά χρησιμοποιώ γυάλινα βαζάκια . Για ό,τι δεν μπορώ να αγοράσω χύμα επιλέγω γυάλινες συσκευασίες , τις οποίες επαναχρησιμοποιώ. Συνήθως αποθηκεύω σε αυτά τα χύμα προϊόντα που έχω αγοράσει, αφού τα έχω πλύνει και έχω αφαιρέσει τις ετικέτες τους. Η μεγαλύτερη ίσως αλλαγή ήταν το φίλτρο νερού που τοποθετήσαμε (κάτω από τον πάγκο της κουζίνας) και σταματήσαμε να αγοράζουμε εμφιαλωμένα νερά. Βέβαια σε κάποιες περιοχές το νερό βρύσης δεν χρειάζεται καν φίλτρο. Δεν έχω αγοράσει καθόλου πλαστικά καλαμάκια για το σπίτι. Χρησιμοποιώ μεταλλικά καλαμάκια και έχω και κάποια χάρτινα σε περίπτωσ...

Τι θα φάμε μαμά;

Επιστρέφω από τη δουλειά και με περιμένουν ο Δημήτρης και η Βασιλική για να παίξουμε. Στρώνομαι στο πάτωμα και ξεκινάμε το παιχνίδι. Η ώρα περνάει γρήγορα όταν κάνεις παρέα με δεινοσαύρους, τρέχεις γρήγορα αμάξια σε πίστες αγώνων, ψωνίζεις μαζί με το μωρό της κούκλας στο σούπερ μάρκετ και ψαρεύεις στη λίμνη με το καλάμι σου ψαράκια. Βλέπω την ώρα πως έχει περάσει και πρέπει να σκεφτώ στα γρήγορα τι φαγητό θα φτιάξω. Αχ, αυτό το " Τι θα φάμε μαμά; "!!! Αν έχω φαγητό από το μεσημέρι που θέλουν να το φάνε οι μικροί γευσιγνώστες του σπιτιού, έχει καλώς! Αν όμως το μεσημέρι είχα όσπρια ή λαδερά τότε ακούω αυτά τα "μπλιαχ", "ιιου" και "εγώ δεν θα φάω τίποτα, ακούς μαμά;" Για να μην τα ακούω η μαμά, την βρήκα τη λύση. Συγκέντρωσα σε μια λίστα το Top 10 των αγαπημένων, εύκολων στην παρασκευή βραδινών φαγητών που οι μικροί μου γευσιγνώστες δεν λένε ποτέ όχι! Εκτός από τα φαγητά, πρόσθεσα μια λίστα με τα υλικά που χρειάζεται να έχω πρόχειρα στ...

Ιδέα φωτογράφισης για την 1η μέρα στο σχολείο!

Η πρώτη ημέρα του σχολείου καταφθάνει και ξέρω ότι τρέχεις με όσα πρέπει να ψωνίσεις, συγκεντρώσεις και τακτοποιήσεις! Ιδιαίτερα αν το παιδί αλλάζει σχολική βαθμίδα τότε σίγουρα θα υπάρχει κι ένα άγχος παραπάνω! Για να γίνει λίγο πιο ευχάριστη η πρώτη μέρα του σχολείου ετοίμασα 2 photo props για μια ευχάριστη φωτογράφιση με τα παιδιά! Kαι τι πιο επίκαιρο από το κόκκινο μήλο που σηματοδοτεί το φθινόπωρο και την επιστροφή στο σχολείο!!! Θα χρειαστείς: χαρτόνι κόκκινο, πράσινο (για τα φύλλο) και καφέ (για το κοτσάνι) , 2 σελίδες από ένα τετράδιο με γραμμές, ξυλάκια χειροτεχνίας, ψαλίδι, κόλλα και μαρκαδόρους!! Για το σχέδιο του μήλου χρησιμοποίησα ένα πιάτο κι ένα εγχειρίδιο (μη γελάς) που βρήκα στο διαδίκτυο. http://www.hellokids.com Ιδιαίτερα χρήσιμο!! Κόλλησα τα φυλλαράκια και το κοτσάνι στο μήλο και στο τέλος κόλλησα και το ξυλάκι!! Έγραψα πάνω στο χαρτί του τετραδίου το κείμενό μου και το κόλλησα με blue tag γιατί θέλω να χρησιμοποιήσω το μηλαράκι σαν δια...

Back to Work Mommy

Search This Blog